Сама ветеринарная экспертиза екатеринбург представляет собой комплекс диагностических и специальных исследований для оценки качества и безопасности сырья животного и растительного происхождения, пищевых продуктов, предназначенных для питания людей, переработки и кормления животных.

Основной задачей ветеринарно-санитарной экспертизы является предупреждение инфекционных и инвазионных болезней людей, характерных для животных, возбудители которых передаются через пищевые продукты, кормовые и технические продукты животного и растительного происхождения.

Как известно, из всех продуктов питания, наибольший риск, потенциальный риск для потребителя несут пищевые продукты животного происхождения. Это связано в первую очередь с тем обстоятельством, что более 80% заболеваний человека и животных вызываются одними и теми же болезнетворными агентами. Помимо этого, как известно, в подавляющем большинстве случаев риски, связанные с загрязнением пищевой продукции опасными и вредными веществами, а также болезнетворными микроорганизмами, характерны для стадий производства и переработки такой продукции.

С целью предупреждения возможности заражения людей через мясо и мясопродукты инфекционными или инвазионными болезнями общими для человека и животных (бруцеллез, сибирская язва, трихинеллез, финноз, эхинококкоз, альвеококкоз и др.) ветеринарными специалистами проводится предубойный осмотр животных, послеубойный осмотр туш, ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясопродуктов, клеймение туш, оформление сопроводительных документов.

Explore More

сайты тор браузер

Tor – это одновременно браузер (компьютерная программа) и сеть, на основе которой он работает. Название является сокращением от The Onion Router (англ. луковичный маршрутизатор). Луковичной эту сеть назвали потому, что

куда заливать гель для стирки в стиральной машине

Правильное использование геля для стирки в стиральной машине – это ключевой момент, который гарантирует эффективное очищение белья. Очень важно знать, куда именно заливать гель для стирки, чтобы он мог полностью

кухни на заказ

Проект кухни на заказ недорого в Москве и Московской области учитывает любую мелочь: от размеров и расположения встраиваемой техники до роста хозяйки (этот параметр влияет на высоту размещения секций). Поэтому,